片剂成型对蒜酶稳定性的影响
Compression of influence of tablet compaction on the stability of alliinase
作者：王忠霞;张奇兵;胡晓娟;王晓娜;尹宗宁;
Author：
收稿日期： 年卷（期）页码：2014,29(03):-244-247
期刊名称：华西药学杂志
Journal Name：WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES
关键字：蒜酶;Heckel方程;片剂成型;活性
Key words：
基金项目：
中文摘要
目的研究片剂成型对蒜酶稳定性的影响。方法以Heckel方程评价蒜酶的压缩成型性,研究成型过程中压力、填充剂、崩解剂及水分含量等因素对蒜酶活性的影响。结果蒜酶在压缩成型过程中主要发生弹性形变,可压性较差。蒜酶的活性开始随压力升高而降低,在720 Mpa时活性达到最低,继续增加压力后活性基本保持不变,表明压力可能是通过改变空间位阻使蒜酶的构象发生改变,进而影响其活性。填充剂和崩解剂均能缓解蒜酶活性的降低;一定的水分含量有助于蒜酶片剂的稳定。结论蒜酶压缩成型性较差且不稳定,塑性填充剂、崩解剂可改善其压缩行为,增强片剂的稳定性。
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