GC-MS法分析青海省不同产地冬虫夏草中的脂肪酸
Analysis of fatty acids in Cordyceps sinensis from the different regions of Qinghai province by GC-MS
作者：肖远灿;胡风祖;迟晓峰;董琦;张波;
Author：
收稿日期： 年卷（期）页码：2016,31(05):-517-520
期刊名称：华西药学杂志
Journal Name：WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES
关键字：冬虫夏草;青海;不同产地;脂肪酸;气相色谱-质谱联用法;定性;定量;对比分析
Key words：
基金项目：中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-EW-J-26);;
青海省科技计划应用基础项目(2011-Z-716)
中文摘要
目的分析比较青海省4个地区7个不同产地的11批冬虫夏草中的脂肪酸类成分。方法采用一步皂化甲酯化法衍生冬虫夏草中的脂肪酸类成分,GC-MS法和对照品对照定性、定量分析脂肪酸的组成和含量。结果青海省产的冬虫夏草中主要含有C_(14)~C_(20)的13种脂肪酸,其总量为67.376~148.494 mg·g~(-1);其中,棕榈酸、油酸、亚油酸等3种脂肪酸的含量较高,其总含量占13种脂肪酸总量的92.74%~96.23%;同一样品中,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例为3.08~7.71;C_(18)和C_(16)的脂肪酸种类最多、含量最高,C_(18)/C_(16)为3.05~8.18;C_(18)脂肪酸中C_(18∶1)/C_(18∶2)为1.10~2.91。结论青海省不同产地的冬虫夏草样品中13种脂肪酸的组成差异较小,但脂肪酸的含量和比例差异较大。
参考文献
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