UPLC-MS/MS测定蛋黄卵磷脂中的胆固醇

Determination of cholesterol in yolk lecithin by UPLC-MS/MS

作者：郑萍;陈红;杨梅;

Author：

收稿日期：          年卷（期）页码：2011,26(06):-600-602

期刊名称：华西药学杂志

Journal Name：WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES

关键字：胆固醇;蛋黄卵磷脂;超高效液相色谱-串联质谱

Key words：

基金项目：

中文摘要

目的建立测定蛋黄卵磷脂中胆固醇含量的超高液相色谱-串联四极杆质谱(UPLC-MS/MS)方法。方法蛋黄卵磷脂经三氯甲烷-乙醇(5∶45)溶解后,以2,2,3,4,4,6-d6胆固醇为内标,0.1%甲酸的甲醇溶液为流动相,采用UPLC-MS/MS法,大气压化学电离源(APCI)正离子模式,多反应检测方式测定胆固醇的浓度。胆固醇和内标离子检测对m/z分别为369.2→146.9,369.2→160.9和375.2→166.5。结果胆固醇在0.25～10μg.mL-1范围内的线性关系良好(r=0.999),定量限为0.02 ng,方法回收率为102%。结论所建方法具有良好的灵敏度、准确度及专属性,可用于蛋黄卵磷脂中胆固醇的含量测定。

参考文献

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