双边栝蒌种子油含量及其脂肪酸的测定

DETERMINATION OF OIL CONTENT AND FATTY ACIDS IN TRICHOSANTHES ROSTHORNII SEEDS

作者：霍启录,陈振德,许重远,贾江滨

Author：

收稿日期：          年卷（期）页码：2002,(05):-351-352

期刊名称：华西药学杂志

Journal Name：WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES

关键字：双边栝蒌;种子油;脂肪酸

Key words：

基金项目：

中文摘要

目的　测定双边栝蒌种子油的含量及其脂肪酸组成。方法　用重量法和GC -MS法测定。结果　双边栝蒌种子油含量为 31 .2 4 % ,脂肪酸组成以亚油酸和油酸为主 ,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的 90 .48% ,饱和脂肪酸以棕榈酸和硬脂酸为主。结论　双边栝篓种子油属优质植物油 ,可作为油脂资源开发利用

参考文献

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