姜油树脂/β-环糊精包合物的稳定性考察

Stability of Ginger oleoresin/β-cyclodextrin inclusion complex

作者：刘利萍;毛威;王秀珍;楼琼瑜;

Author：

收稿日期：          年卷（期）页码：2007,(03):-310-311

期刊名称：华西药学杂志

Journal Name：WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES

关键字：姜油树脂;β-环糊精;包合物;稳定性

Key words：

基金项目：浙江省教育厅(No:20041229);; 绍兴市科技局(No:2005162)基金资助

中文摘要

目的考察姜油树脂/β-环糊精(β-CD)包合物的稳定性。方法分别对姜油树脂/β-CD包合物和混合物进行10 d高温(40℃、60℃、80℃),高湿(RH 75%、92.5%)和强光(4×103lx)的实验。用紫外分光光度法测定总姜酚的残留量。结果在温度、湿度和光照的条件下,包合物中总姜酚的含量显著高于混合物,配对t检验表明,二者具有显著性差异(P

参考文献

【关闭】