甘草对姜黄素提取率的影响

Effects of Radix Glycyrrhizae uralensis on extractive rate of curcumin from Curcuma longa

作者：韩刚;严红梅;李莉丽;张卫国;金光灿;

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收稿日期： 年卷（期）页码：2007,(06):-652-653

期刊名称：华西药学杂志

Journal Name：WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES

关键字：姜黄;姜黄素;甘草;甘草酸;提取率

Key words：

基金项目：

中文摘要

目的研究甘草对姜黄中姜黄素提取率的影响。方法甘草与姜黄按不同比例混合,采用不同浓度的乙醇提取,HPLC法测定提取液中姜黄素的含量,并计算姜黄素的提取率。结果30%乙醇为提取溶剂时,甘草与姜黄(1:1)混合,姜黄素提取率可增加一倍。结论甘草中的甘草酸是提高姜黄素提取率的主要活性物质。

参考文献