化学发光法测定羟自由基及其应用的研究

DETERMINATION OF HYDROXYL RADICAL AND APPLICATION BY CHEMILUMINESCENCE

作者：雷厚成,魏素萱,周茂华,郭明秀

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收稿日期： 年卷（期）页码：1993,(04):-207-210

期刊名称：华西药学杂志

Journal Name：WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES

关键字：羟自由基;抗坏血酸化学发光

Key words：

基金项目：

中文摘要

一种产生羟自由基·OH的化学发光体系是抗坏血酸-CU~(2+)-过氧化氢,以酵母扩增化学发光强度。来用正交设计试验找出最佳测定条件,结果显示本法具有灵敏度高、稳定性好(CV=1.6%,n=20,m=15)、操作简便、测量快速等优点。已测定了酱油、丁香、熟黑芝蔴等二十余种常用食物对·OH的清除率。

参考文献