新酶剂应用可能性的研究(1)

作者：Л.В.ДАниш;И.Ф.Мишунин;Ю.З.БАртошевии;李树贞;

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收稿日期：          年卷（期）页码：1989,0(03):42-44

期刊名称：皮革科学与工程

Journal Name：Leather Science and Engineering

关键字：酶的活性,pH,碱性试剂,机械作用,

Key words：

基金项目：

中文摘要

本文介绍一种新酶剂的性质的研究及其应用的可能性,是从 Acremonium chryso-genum 产物的培养液中制得的,它是带有鲜棕色的、略带特殊气味的和易溶于水的物质。第一阶段研究酶剂具有最大活性的最佳条件。在机械作用和不同温度下研究了处理时间,介质的 pH 值,添加多种试剂的影响。为了确定酶剂的活性用干酪素的碱性溶液

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