云杉树皮乙酸乙酯萃取物组份分离与鉴定(Ⅱ)——儿茶素五聚体的鉴定

作者：陈武勇;李英;张文德;

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收稿日期：          年卷（期）页码：1990,0(04):13-19

期刊名称：皮革科学与工程

Journal Name：Leather Science and Engineering

关键字：鞣质,儿茶素多聚体,云杉树皮,(+)-儿茶素,

Key words：

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中文摘要

通过制备色谱,从云杉树皮乙酸乙酯萃取物组份中,分离得到化合物CB,CB的纯度由色谱技术确认。经元素分析,化学分析以及光谱分析(IR、UV、c、d,NMR)鉴定。已经证实:化合物 CB为以 4—8位连接起来的儿茶素的5聚体,其聚合物4位均为S构型。结构式(一)如下:鞣性试验表明,CB具有明显的鞣性。属于典型的鞣质。本论文的结果表明:云杉大分子鞣质的一部分是以儿茶素为母体缩合而成的儿茶类鞣质。

英文摘要

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