耐盐脱毛蛋白酶产生菌的研究──Ⅰ耐盐脱毛蛋白酶产生菌的筛选
作者：刘彦，何先祺，张义正
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收稿日期： 年卷（期）页码：1997,7(03):4-
期刊名称：皮革科学与工程
Journal Name：Leather Science and Engineering
关键字：脱毛蛋白酶,耐盐菌,芽孢杆菌,
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中文摘要
从已经开始掉毛的盐腌猪皮上筛选到一株可在８％盐浓度下生长的耐盐菌，该菌产生的蛋白酶具有较好的脱毛性能。经初步鉴定为芽孢杆菌，命名为ＢａｃｉｌｌｕｓｓｐＮｏ８１３。
英文摘要
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