耐盐脱毛蛋白酶产生菌的研究──Ⅱ耐盐菌产酶条件的研究
作者：刘彦，何先祺，张义正
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收稿日期： 年卷（期）页码：1997,7(04):5-
期刊名称：皮革科学与工程
Journal Name：Leather Science and Engineering
关键字：碳氮源,产酶条件,耐盐菌,
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中文摘要
通过碳源、氮源实验以及碳氮配比实验研究，得到了耐盐菌适宜的产酶发酵培养基，培养基起始ｐＨ为７．０．接种菌龄１２小时种子液２％为宜。培养温度摄氏３０—３８度，培养时间４８—６０小时。该耐盐菌产酶可稳定在４１００－４４００ｕ／ｍｌ（培养液）。
英文摘要
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