植物单宁—蛋白质相互作用的计算机模拟
作者：陆忠兵,石碧,刘欣
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收稿日期： 年卷（期）页码：2001,11(04):1-
期刊名称：皮革科学与工程
Journal Name：Leather Science and Engineering
关键字：植物单宁,蛋白质,计算机模拟,
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中文摘要
研究植物单宁—蛋白质的相互作用在制革、医药等方面具有很重要的意义 ,而计算机模拟技术和理论在相关的研究中得到广泛的应用。本文综述了单宁—蛋白质反应的机理和分子模拟及理论计算中常用的方法 ,并展望了其应用前景。
英文摘要
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