胶原的结构:天然胶原和改性胶原的网络结构

作者：Eleanor M.Brown,王英梅 ,陈武勇

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收稿日期：          年卷（期）页码：2005,15(01):26-30

期刊名称：皮革科学与工程

Journal Name：Leather Science and Engineering

关键字：胶原,熔融曲线,细胞外,交联,微原纤维,天然,

Key words：

基金项目：

中文摘要

介绍了美国东部农业研究中心对胶原结构的研究成果,重点介绍了对胶原四级结构的计算机模拟图像,并在胶原结构层次上详细讨论了鞣制机理以及鞣制对胶原构象的影响,最后讨论了胶原的应用。

英文摘要

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