塔拉单宁的极性分离及抗氧化性研究

作者：马兴元;易宗俊;徐小波;王瑞;

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收稿日期：          年卷（期）页码：2008,18(06):8-12

期刊名称：皮革科学与工程

Journal Name：Leather Science and Engineering

关键字：塔拉单宁,抗氧化性,极性分离,总酚含量,超声波,

Key words：

基金项目：

中文摘要

选取乙酸乙酯∶乙醇为1∶1(体积比)的80%水溶液作为提取溶剂,对影响塔拉单宁超声波辅助极性分离的关键因素进行了研究。研究结果表明,塔拉单宁超声波辅助极性分离的最佳条件为:提取温度40℃,提取时间25 min,超声频率36 KHz,在此条件下得到的分离产物的抗氧化性和总酚含量提高,分子量降低,溶剂回收率在80%以上。

英文摘要

下一条：离子液体在碳酸丙烯酯合成中的作用

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